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严把食品安全关,确保师生饮食安全
By 公共事务部 Posted 2018-03-15 14:56:26 In 学校工作

2018年3月15日9:30分,我校在科技楼414会议室开展了2018年食品安全会议。会议由瞿平校长支持,参会人员有黄光炜副校长、吉高川副校长、公共事务部主任温长远、副主任吴铨、食品安全管理员李帅波、学校一楼食堂负责人高明、二楼食堂负责人柯美香、学生超市负责人林转霞、教工超市及水吧负责人陈钰均。

会议首先由瞿平校长和大家学习、解读《学校集中用餐食品安全管理规定(征求意见稿)》。瞿校长从食品安全的主体责任、学校食品安全制度的落实、学校食堂的管理、外购食品的管理和食品安全事件调查处理和方法作了详细说明和解读,并就我校食品安全工作提出了相关的要求,确保我校师生用餐安全,卫生,营养,健康。黄光炜副校长、吉高川副校长分别从学生用餐的营养均衡搭配、食堂饭菜价格的把控等方面进行了补充说明,使我校师生用餐营养均衡、价格合理。各食堂、超市负责人对文件中理解不透或存在疑问的地方与校方领导进行讨论,明确文件意图。

会议第二项,公共事务部李帅波展示并讲解了PPT:《华二黄中食品安全责任认定及流程》,与会人员展开讨论,并最终确定执行方案。

会议第三项,讨论我校目前学生中午就餐情况,为了解决学生排队就餐时间过长的问题,各部门必须出谋献策,加快食堂打饭速度,调整食堂窗口,减少排队时间,保证学生有足够的休息时间。


【撰稿:李帅波】

【摄影:王振】  

【审核:邢丽莹】

2018年3月15日 


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